Cocina Y Cocina

No podemos recomendar este rango a menos que el precalentamiento rápido y la ebullición sean todo lo que necesita.

Desafortunadamente, la baja estabilidad de la temperatura en el horno hace que su estado de membresía sea tenue, a pesar del impresionante rendimiento de ebullición y precalentamiento.

Un diseño atractivo, aunque con un protector contra salpicaduras peculiar.

El diseño de la estufa de cinco quemadores del FX710BGS de Samsung cumplió con nuestros estándares. Con robusta rejilla continua y controles frontales, lo que garantiza que sus brazos no se quemen al alcanzar quemadores calientes: parece un excelente compromiso entre la practicidad residencial y la gama profesional actuación.

El protector contra salpicaduras es el hogar de algunos de los ajustes preestablecidos más ridículos que hemos visto.

En general, el diseño es elegante, y nos gusta especialmente el acabado inoxidable cepillado. Sin embargo, encontramos que el protector contra salpicaduras es un poco grande y alberga algunos de los ajustes preestablecidos más ridículos que hemos visto. ¿Un entorno de nuggets de pollo dedicado? Alguien en Samsung vio Super Size Me.

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En cualquier caso, el horno autolimpiante de 5.8 pies cúbicos tiene un ventilador de convección calentado y toneladas de espacio para nuggets de pollo (y más) con sus tres bastidores, uno de los cuales está dividido, agregando apreciado flexibilidad.

Esta estufa de gas típica tiene una gran capacidad de ebullición, pero su rango de temperatura es estrecho.

Estamos muy contentos de ver que los quemadores habituales de 18,000 y 150,000 BTU / h hacen bien su trabajo, hirviendo el agua a toda prisa. Incluso el otro quemador (no lento) nos impresionó con su poder.

Las temperaturas abrasadoras no eran lo suficientemente altas, y hervir a fuego lento fue una lucha.

Menos satisfactorio fue el estrecho rango de temperaturas que registraron nuestras pruebas. Las temperaturas abrasadoras no eran lo suficientemente altas, y hervir a fuego lento también fue una lucha. Un pequeño forro plateado: estos quemadores se bloquean magníficamente en las temperaturas que hacer golpear. Los resultados no fueron del todo sorprendentes: las cocinas de gas a menudo tienen problemas de espectro de temperatura, donde las eléctricas suelen tener problemas de control de temperatura.

Samsung parece haber enfatizado el tiempo de precalentamiento sobre todo lo demás.

Aunque estábamos bastante satisfechos con el rendimiento del quemador del FX710BGS, encontramos algunos problemas en el horno, y no, no tenían nada que ver con las pepitas de pollo. El único guiño positivo que podemos ofrecer a este horno es que se precalentó a 350 ° F muy rápidamente, ¡de hecho, en menos de seis minutos!

El asador simplemente no pudo calentarse.

Ahora para la crítica. De todas las temperaturas estándar que probamos (mantener caliente, 350 ° F, 550 ° F y 350 ° F con convección) descubrimos que el horno omitió el temperaturas objetivo (menoscabo en todos los casos), o el mercurio subió y bajó como la fortuna de los primeros ministros soviéticos a principios Años 80. A veces los dos. También encontramos un viejo asador que simplemente no podía calentarse.

¿Margen de mejora? Más como una suite principal.

La mayoría de los cocineros necesitan una variedad de herramientas en su cocina, pero esta gama es un instrumento particularmente contundente. En cuanto a los números de potencia (ebullición y precalentamiento), estábamos extremadamente satisfechos con el rendimiento muscular puro que vimos. El Samsung FX710BGS se calienta más rápido que una pelea de bar.

No podemos recomendar esto a nadie con necesidades que se extiendan más allá del precalentamiento rápido y la ebullición.

Cuando llegó el momento de realizar operaciones más matizadas, como abrasar y hervir a fuego lento, fue bastante pobre. En general, las temperaturas del horno se mantuvieron nerviosas e inexactas. Claramente, no podemos recomendar esto a nadie con necesidades que se extiendan más allá del precalentamiento rápido y la ebullición.

Sería una tontería aceptar nuestras declaraciones sin evidencia. Después de todo, el proceso de compra del horno es una cuestión de comparaciones inteligentes, no de fe. Afortunadamente, nuestro riguroso procedimiento de prueba proporciona datos extensos, que le transmitimos.

Si esto fuera la escuela secundaria, este rango definitivamente no obtendría una estrella de oro.

Aparte del precalentamiento rápido, no encontramos casi nada positivo aquí. Con ajustes de 170 ° F, 350 ° F y 550 ° F, el horno los superó a todos. En cambio, produjo temperaturas de 149 ° F, 340 ° F y 542 ° F.

A las temperaturas de 350 ° F, encontramos una variación terrible.

Obviamente, la falla fue pequeña para los tres más altos, pero a las temperaturas de 350 ° F, encontramos terrible variación, con el horno alcanzando hasta 379 ° F y tan bajo como 317 ° F, y extremos de 376 ° F y 319 ° F en modo de convección

El asador no funcionó mucho mejor, agotando el tiempo de espera después de 16 minutos sin calentar nuestro sensor a 600 ° F.

De acuerdo con las tendencias de la industria, encontramos un rango de gas que sobresale en ebullición, pero carece de un rango de temperatura diverso.

Para un rango de gas no profesional por debajo de $ 1,500, encontramos resultados de ebullición excepcionales. Los dos elementos frontales lograron hervir seis tazas de agua en solo 4.5 minutos y 5.5 minutos, y el quemador posterior sin fuego lento lo hizo en 9.2 minutos. Estos son resultados increíbles para una estufa de gas en este rango de precios, y muestran un gran poder.

No vimos la misma potencia en el área de rendimiento a altas temperaturas. Los quemadores delanteros calentaron nuestras sartenes a solo 386 ° F y 388 ° F, las traseras dos a 410 ° F y 359 ° F. Esto está lejos de ser ideal.

A pesar del hecho de que es un quemador dedicado a fuego lento, este elemento en cuestión solo redujo la temperatura de la bandeja de prueba a 164 ° F, sustancialmente más alto de lo que aterrizan la mayoría de los quemadores a fuego lento, y ciertamente más alto que el resto de los quemadores en este rango, que eran 130 ° F, 135 ° F y 168 ° F.

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Richard Baguley

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