Cocina Y Cocina

Las características son el nombre del juego.

Además, esta estufa puede calentarse tanto como un horno de acero en la década de 1950 de Allentown. Pero en los hornos, el termostato parece carecer de cierta honestidad. Por un MSRP de $ 1,899 y un precio de venta más bajo de $ 1,699, otros hornos son más precisos, pero pocos ofrecen la versatilidad de este GE. Aún así, puede ser adecuado para usted si está buscando un horno con muchas funciones y un rendimiento aceptable.

Este GE, por todas sus características, es en su mayoría fácil de manejar.

Si bien este horno doble emplea una gran cantidad de acero inoxidable brillante en su diseño, el panel de control y el horno las manijas se ven como si fueran un Continental azul celeste; la otra mitad está cubierta de esmalte negro y tintada vaso. Es un diseño inusual, vagamente futurista que debería encajar en la mayoría de las cocinas modernas, y no trata de imitar el tipo de gama profesional que podría ver en un restaurante italiano. Desafortunadamente, todos los controles (perillas, botones y pantallas) se encuentran en la sección del tablero en la parte posterior, así que no ignore el peligro de alcanzar una olla o sartén hirviendo para configurar el temporizador o apagar un quemador.

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Las características complejas son inútiles sin una curva de aprendizaje baja, y esta estufa tiene más o menos éxito.

El rango no es simple, pero reconoce que los usuarios son humanos y desglosa el panel de control en consecuencia. Por ejemplo, el elemento más complejo, el anillo frontal derecho con tres segmentos diferentes, es esencialmente tres elementos en uno. Su perilla de control también se divide en los mismos tres segmentos, con ciertas partes responsables de controlar una, dos o las tres secciones del elemento. Las características complejas son inútiles sin una curva de aprendizaje baja, y esta estufa tiene más o menos éxito.

Los hornos dobles, el horno superior de 2.2 pies cúbicos es la mitad del tamaño del inferior, son independientes entre sí y están controlados por la consola central. Aquí tienes un casi Diseño de botones perfectamente reflejado. Sin embargo, a pesar del panel algo abarrotado, los botones están claramente etiquetados.

Este toptop hizo el trabajo.

Con cinco elementos diferentes, proporciona muchos espacios para ollas y sartenes. Hay un elemento calefactor regular de seis pulgadas en la esquina posterior derecha; a su izquierda hay otra área de seis pulgadas, específicamente designada como zona de calentamiento. En el lado izquierdo hay dos quemadores de siete pulgadas con una función de puente opcional en No Man's Land, a menudo llamada "quemador de pescado" porque es ideal para una sartén larga. Por último, la parte delantera derecha alberga un quemador de tres anillos que puede usarse para calentar un área de seis, nueve o doce pulgadas.

El quemador delantero derecho es un pez gordo real, lo suficientemente potente como para abrasar o freír rápidamente.

El espectro de temperaturas de la estufa resultó bastante impresionante. El quemador delantero derecho es un pez gordo real, lo suficientemente potente como para abrasar o freír rápidamente. En el otro extremo del espectro, las bajas temperaturas fueron constantes y confiables en todos los ámbitos para cocinar salsas o guisos a fuego lento, con un rendimiento excepcional del quemador trasero izquierdo en particular. Nuestra única queja: cuando se trata de agua hirviendo, otros rangos que hemos probado son más rápidos.

En la parte superior e inferior de su rango de temperatura, este GE era un poco inestable.

Como con la mayoría de los hornos dobles, el horno más pequeño está en la parte superior. La porción más grande es el doble del tamaño del horno superior y también está equipada con un ventilador de convección. Ambas secciones fueron muy confiables en términos de salida de temperatura. Los cambios de grado típicos eran aceptablemente pequeños, y al activar el modo de convección, el horno inferior era aún más consistente. ¿Qué significa esto para ti? En resumen, puede esperar alimentos calentados de manera uniforme, cocinados adecuadamente en todo momento.

Puede esperar alimentos calentados de manera uniforme, cocinados adecuadamente en todo momento.

Sin embargo, lo que le faltaba al horno era el alcance. El ajuste "mantener caliente" se mantuvo caliente, y la temperatura máxima apenas se mantuvo. También vale la pena señalar que el asador eléctrico en este modelo tardó bastante más de lo que esperábamos para alcanzar su temperatura máxima. Hará el trabajo, pero este horno tarda más tiempo en precalentarse que otras máquinas.

Al igual que el pop rock contemporáneo puro para adultos, este horno combina un rendimiento decente con mucho pizazz.

Con cinco elementos calefactores eléctricos y dos hornos confiables, sin mencionar un ventilador de convección, permite cocinar mucho a la vez. El rendimiento en la parte superior de la estufa es excelente en general, y aunque los hornos dobles tienen una precisión de temperatura muy nítida, su rango es deficiente.

Por $ 1,899, obtienes excelentes características y un rendimiento satisfactorio.

Y así sigue: por $ 1,899, obtienes excelentes características y un rendimiento satisfactorio. Depende de usted decidir si el GE PB975STSS merece un lugar en su cocina.

Los números que encontramos para el eran excelentes... excepto cuando no lo eran.

Cuando no estábamos llevando este modelo al límite, la consistencia de la temperatura era fantástica. No hay duda de que con los niveles de calor diarios de rango medio, este horno es suave y confiable. Sin embargo, una vez que intentamos superar algunos límites, descubrimos que los límites de su competencia eran decepcionantemente limitados. Sin embargo, si prefiere cocinar en la estufa, nuestras pruebas indican que este es un aparato muy valioso.

Con las tareas diarias de cocción promedio, este GE muestra un rendimiento confiable, pero cuando se trata de los extremos de este horno, los resultados comienzan a fluctuar.

La consistencia de la temperatura con el tiempo en estos dos hornos fue muy fuerte. Configurando el horno a 350 grados Fahrenheit, nuestros sensores detectaron una fluctuación promedio de no más de 25 grados. Esto definitivamente está dentro de nuestro margen de error, e indicativo de un dispositivo confiable. No también, que cuando activamos la función de convección en el horno inferior, ese cambio de grado ya pequeño se redujo a menos de 10 grados. Un calentamiento increíblemente constante como este dará como resultado una cocción efectiva.

Nos gusta que nuestra función "mantener caliente" se ejecute alrededor de 170 grados, pero este GE casi llega a 250.

El principal problema con esto fue su salida de grado restrictivo. Independientemente de la temperatura a la que ajustemos el horno, la consistencia nunca fue un problema. El principal problema con esto fue su salida de grado restrictivo. En términos generales, nos gusta que nuestra función "mantener caliente" funcione alrededor de 170 grados, pero este GE casi alcanza los 250, sin duda demasiado caliente. Si planea mantener los alimentos calientes almacenándolos en el horno por un tiempo, terminará con una comida muy seca.

Otro problema fue que el aparato tardó más de 20 minutos en alcanzar un máximo de 564 grados. Hace calor, pero hemos visto hornos que pueden mejorar, y en menos tiempo también. El asador tuvo un problema similar, tardó más de 15 minutos en alcanzar los 608 grados; hace calor, pero simplemente lleva demasiado tiempo en comparación con otros modelos de precios similares.

Este es un rango encomiable.

La gama eléctrica de este modelo hizo un trabajo realmente excelente en términos de producción de calor constante. En cada caso, había claramente un elemento calefactor más adecuado para temperaturas bajas o altas, en comparación con el resto. Por ejemplo, el elemento posterior izquierdo pudo emitir un calor constante y bajo de solo 92 grados Fahrenheit, mientras que el resto llegó a poco menos de 130. Por el contrario, el potente quemador de tres anillos en la parte delantera derecha produjo una temperatura abrasadora de 728 grados, más que suficiente para panar algo rápidamente, pero los otros no estaban demasiado lejos.

El potente quemador de tres anillos proporcionaba una temperatura abrasadora de 728 grados, más que suficiente para pannear algo rápidamente.

Los tiempos de ebullición también eran aceptables, si no particularmente sorprendentes. Una olla pequeña de agua hirvió en poco menos de nueve minutos, con una olla grande de pasta llena de agua que tomó unos 24 minutos.

Muchos afirman que más grande es mejor, pero en este caso, también significa más uso de energía.

Este horno usa mucha electricidad, aspirando más de 11 kW-h para el rango y más de 17 kW-h para los hornos. Eso lo convierte en uno de los dispositivos más sedientos que hemos probado, y aparentemente el resultado de la gran cantidad de áreas que requieren energía.

Este GE es uno de los dispositivos más sedientos que hemos probado.

Solo los cinco elementos de la gama necesitan mucho jugo: el elemento de tres anillos tiene una potencia de 3.000 vatios, con los segmentos de siete pulgadas para 1.800, y el elemento más pequeño de seis pulgadas con una potencia de 1.500. Por el precio, eso está un poco por debajo de la marca, con el elemento de tres anillos en realidad tirando unos fuertes 4.394 vatios cuando funciona a plena potencia. Los grandes hornos también anhelan energía. El fabricante no proporciona una clasificación, pero descubrimos que el compartimento superior necesitaba 3,837 vatios, con la clasificación más baja del horno en 3,886, ambos definitivamente caen en el extremo superior de uso.

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Richard Baguley

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