Cocina Y Cocina

Los Meatless Crumbles de Goodside Foods hacen su debut

No eres solo tú; Últimamente, las alternativas a la carne parecen estar en todas partes, desde Más allá del pollo frito de KFC a Hamburguesa McPlant de McDonald's. Y no todo es solo para veganos y vegetarianos, más los llamados flexitarianos están cambiando la carne por comidas a base de plantas por razones de salud, ambientales y éticas.

Pero algunos de estos productos tienen sus inconvenientes, como una larga lista de ingredientes no naturales y un precio más elevado que la carne tradicional. Es por eso Alimentos buenos quiere ofrecer una nueva alternativa que haga que las comidas a base de plantas sean lo más accesibles y saludables posible.

Las migajas sin carne de Goodside, que debutaron en CES 2022, son una alternativa a la carne que contienen solo tres ingredientes (proteína de guisante y arroz, fibra de guisante y proteína de guisante). La mezcla principal se fermenta con raíces de hongos shiitake (también conocidos como micelios), que, según Goodside, hacen que el producto sea más sabroso y fácil de digerir.

instagram viewer

"Los consumidores merecen proteínas de origen vegetal que sean deliciosas, limpias y nutritivas", dice Lisa Wetstone, directora de innovación y estrategia de crecimiento de micotecnología, inc., la compañía detrás de la tecnología de fermentación de Goodside. “Nuestra proteína no contiene nada adicional o innecesario, solo tres ingredientes simples que pueden funcionar para mil y más de sus recetas favoritas”.

El producto también es estable en el estante, una distinción conveniente para los consumidores que buscan abastecer su despensa o liberar espacio en el refrigerador. Y es bastante simple de preparar: solo agregue agua a las migajas secas mientras cocina, agregue condimentos y disfrútelo con cualquier cosa, desde tacos hasta chile y boloñesa. Además, cada bolsa contiene alrededor de 11 porciones con 17 g de proteína cada una, y a $ 10.99 por bolsa, eso es más barato que sus competidores (Impossible Ground Beef, por ejemplo, cuesta alrededor de $ 7 por tres porciones).

Las migajas están disponibles para comprar en el Sitio web de Goodside Foods ahora por $10.99 por bolsa.

Estás en camino de convertirte en un maestro de la cocina. Da el siguiente paso e inscríbete Curso de chef. Recibirá consejos, trucos y recetas semanales de los mejores chefs directamente en su bandeja de entrada. Es un curso de maestría completo gratis.

Contenido relacionado

  • A la izquierda, producto Steambox cerrado sobre un fondo blanco. A la derecha, el producto Steambox abierto, con un plato de arroz, vegetales y camarones visibles.

    Noticias

    Esta fiambrera utiliza vapor para calentar la comida sobre la marcha
  • Una ilustración de un pato ahumado en una parrilla

    característica

    ¿Tienes un fumador? Haz esta receta de pato cocinado a fuego lento

Los expertos en productos de Revisados tener todas sus necesidades de compras cubiertas. Seguir Revisado en Facebook, Gorjeo, Instagram, Tik Tok, o Flipboard para conocer las últimas ofertas, reseñas de productos y más.

Los precios eran exactos en el momento de la publicación de este artículo, pero pueden cambiar con el tiempo.

instagram story viewer